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Schupfnudeln mit Spinat-Frischkäse-Soße

Schupfnudeln mit Rahmspinat

Foto: Anna Gieseler

Zeit gesamt 15 Min.

Zubereitungszeit 15 Min.

Schwierigkeit Leicht

Zubereitung

1
Knoblauch und Zwiebel im Mixbehälter 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. 1 EL Butter zugeben und 2 Min. | Stufe 1 | 120 °C andünsten. Frischkäse, Wasser, Sahne, Zitronensaft, Salz sowie Pfeffer zugeben und 7 Min. | Stufe 1 | 90 °C erhitzen. Den Spinat hinzufügen und mithilfe des Spatels unterrühren, 5 Min. | Stufe 1 | 90 °C weiter garen.
2
Inzwischen die restliche Butter in…

Nährwerte

(Pro Portion)

497

Kalorien

21 g

Eiweiß

67 g

KH

16 g

Fett

Vegetarisch

Zutaten

Personen 4 {{ recipe_quantity_value}}
2 Knoblauchzehen
1 Zwiebel, halbiert
3 EL Butter
Noch 8 weitere Zutaten...

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