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Rotes Apfelmus mit Zimt

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Rotes ApfelmusFoto: Anna Gieseler
Zeit gesamt 15 Min.
Zubereitungszeit 15 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Äpfel in den MixbehĂ€lter geben und 6 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Die restlichen Zutaten zugeben und alles 14 Min. | Stufe 2 | 95 °C köcheln lassen.
  • 2
    Zimtstange, Vanilleschote und Sternanis

Tipp

Die Vanilleschote kann bereits "leer" sein, sie gibt auch ausreichend Geschmack ab, wenn das Mark schon herausgelöst und anderweitig verwendet wurde. FĂŒr unser Apfelmus ist es nicht nötig, die Äpfel zu schĂ€len – so bleiben Vitamine und eine schöne Farbe erhalten, und die Schale wird mit verwertet!

NĂ€hrwerte
(Pro Portion (100 g))
69
Kalorien
0 g
Eiweiß
17 g
KH
0 g
Fett
Laktosefrei
Glutenfrei
Vegetarisch
Vegan
Zutaten
  • GlĂ€ser Ă  550 ml 2 ${ recipe_quantity_value}
  • 1000 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Äpfel (mit roter Schale), in StĂŒcken
  • 100 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g Apfelsaft
  • 2 EL Zitron

  • Noch 4 weitere Zutaten...
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