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Apfelmus mit Vanille

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ApfelmusFoto: Anna Gieseler/Kathrin Knoll
Zeit gesamt 20 Min.
Zubereitungszeit 20 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Die Äpfel in den MixbehĂ€lter geben und 6 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Die Vanilleschote lĂ€ngs halbieren und das Mark herauslösen. Mark und Schote mit Zucker, Zitronensaft sowie Zimt in den MixbehĂ€lter zufĂŒgen und 15 Min. | Stufe 2 | 100 °C köcheln lassen.
  • 2
    Die Vanilleschote entfernen und das

Tipp

Das Apfelmus ist mindestens 3 Monate haltbar, wenn du es ungeöffnet, kĂŒhl und dunkel lagerst. Wenn du die Äpfel ohne Schale zubereiten möchtest, ist das auch möglich. Dann pĂŒrier das Mus in Schritt 2 nur 15 Sekunden.

NĂ€hrwerte
(Pro Portion (Glas))
121
Kalorien
1 g
Eiweiß
28 g
KH
0 g
Fett
Laktosefrei
Glutenfrei
Vegetarisch
Vegan
Zutaten
  • GlĂ€ser Ă  200 ml 3 ${ recipe_quantity_value}
  • 750 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Äpfel, in StĂŒcken
  • 1 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} Vanilleschote
  • 50 g Zucker
  • Noch 2 weitere Zutaten...
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