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Drei verschiedene Rollenkekse fĂŒr die WeihnachtsbĂ€ckerei

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3 RollenkekseFoto: StockFood / fĂŒr ZS Verlag / Hoersch, Julia
Zeit gesamt 2 Std. 30 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    FĂŒr die Schokolinsen-Kekse alle Zutaten fĂŒr den Teig in den MixbehĂ€lter geben und 20 Sek. | Stufe 4 verkneten. Schokolinsen zugeben und weitere 40 Sek. | Linkslauf | Stufe 3 vermengen. Den Teig auf einer leicht bemehlten ArbeitsflĂ€che zu zwei Rollen (Ø 4 cm) formen. Die Zuckerstreusel auf die ArbeitsflĂ€che geben und die Rolle darin wĂ€lzen. In Frischhaltefolie wickeln und ca. 2 Std. kalt stellen.
  • 2
    FĂŒr die Cranberry-Kekse die Pistazien

Tipp

Hast du einmal die Teigbasis, kannst du dir durch die verschiedenen Varianten durchprobieren. Die Mengenangaben der Varianten sind dabei fĂŒr ein ganzes Teigrezept ausgelegt.

NĂ€hrwerte
(Pro StĂŒck)
66
Kalorien
1 g
Eiweiß
8 g
KH
4 g
Fett
Vegetarisch
Zutaten
  • StĂŒck 40 ${ recipe_quantity_value}
  • FĂŒr den Teig
  • 100 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Zucker
  • 190 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g Weizenmehl Type 405
  • FĂŒr die Schokolinsen-Variante
  • FĂŒr die Cranberry-Variante
  • FĂŒr die Schoko-Kekse
  • 1 TL Backpu

  • Noch 10 weitere Zutaten...
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