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Röstgemüse-Soße Italian Style

Name: Röstgemüse-Soße Italian Style
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Italien
Ingredients: 0.5 Knoblauchknolle; 1 rote Zwiebel, in Spalten; 1 Zucchini, in Scheiben, geviertelt; 500 g Kirschtomaten; 250 g Ricotta

Foto: Anna Gieseler

Zeit gesamt 55 Min.

Zubereitungszeit 55 Min.

Schwierigkeit Leicht

Zubereitung

1
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Gemüse und Ricotta gleichmäßig auf dem Backblech verteilen. Öl darüber geben und im heißen Ofen 35–40 Min. rösten. Zwischendurch wenden.
2
Währenddessen die Pasta in reichlich…

Nährwerte

(Pro Portion)

642

Kalorien

26 g

Eiweiß

104 g

15 g

Fett

Vegetarisch

Zutaten

Personen 4 {{ recipe_quantity_value}}
0.5 Knoblauchknolle
1 rote Zwiebel, in Spalten
1 Zucchi…
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