Gesunde „Rocher“-Kugeln

Gesunde „Rocher“-KugelnFoto: © StockFood / News Life Media
Zeit gesamt 1 Std.
Zubereitungszeit 1 Std.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Hasenüsse im Mixbehälter für 10 Sek. | Stufe 10 mahlen und umfüllen. Kokosöl in den Mixbehälter geben und 4 Min. | Stufe 1 | 37 °C schmelzen. Die Datteln mit Espresso und Vanilleextrakt zugeben und 10 Sek. | Linkslauf | Stufe 3 vermengen. Anschließend für 15 Min. im Mixbehälter ziehen lassen.
  • 2
    Inzwischen den Buchweizen in einer…
Nährwerte
(Pro Stück)
95
Kalorien
3 g
Eiweiß
9 g
KH
5 g
Fett
Laktosefrei
Glutenfrei
Vegetarisch
Vegan

Gerade in der Low Carb-Diät ist es schwer, dem Heißhunger nach Süßem standzuhalten. Zum Glück muss du das bei uns gar nicht, denn wir zeigen dir, wie du ganz ohne schlechtes Gewissen naschen kannst. Mit diesem Rezept für den Monsieur Cuisine zauberst du dir kleine süße Energiebällchen, die dank ihrer naturbelassenen und gesunden Zutaten ohne Bedenken der ideale Snack für zwischendurch sind. Natürlich gilt auch hier, dass sie in Maßen konsumiert werden sollten, um deine Kohlenhydrate im Rahmen zu behalten. Also Achtung, denn dieser Haselnuss-Kakao-Genuss hat großes Suchtpotential! 

Zutaten
  • Stück 24
  • 100 g Haselnüsse
  • 40 g Kokosöl, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
  • 200 g getroc…
  • Noch 7 weitere Zutaten...
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