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Quark-Omelett mit Beeren

Name: Quark-Omelett mit Beeren
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 5 Eier, getrennt; 500 g Magerquark; 50 g Sahne; 30 g Honig, zzgl. etwas mehr zum Beträufeln

Foto: Anna Gieseler

Zeit gesamt 30 Min.

Zubereitungszeit 30 Min.

Schwierigkeit Leicht

Zubereitung

1
Einen Bogen Backpapier zuschneiden, anfeuchten und den flachen Dampfgaraufsatz damit auskleiden. Dabei darauf achten, dass einige Dampfschlitze frei bleiben, sodass ausreichend Dampf zirkulieren kann.
2
Den Rühraufsatz einsetzen. Eiweiße in…

Nährwerte

(Pro Portion)

288

Kalorien

27 g

Eiweiß

18 g

12 g

Fett

Glutenfrei

Vegetarisch

Zutaten

Personen 4 {{ recipe_quantity_value}}
5 Eier, getrennt
500 g Magerquark
50 g Sahne
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30 Min.

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