Grünes Pistazieneis mit Sahne

PistazieneisFoto: Kathrin Knoll
Zeit gesamt 8 Std. 15 Min.
Zubereitungszeit 15 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Milch, Zucker, Glukosepulver und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 6 Min. | Stufe 2 | 85 °C erhitzen. Die übrigen Zutaten zugeben und 30 Sek. | Stufe 6–8 aufsteigend pürieren.
  • 2
    Die Eismasse in einen gefrierfesten…
Tipp

Vermeng die Eismasse nach Belieben mit einigen gerösteten und gehackten Pistazien, wenn du gerne crunchy Stückchen im Eis hast.

Nährwerte
(Pro Portion)
325
Kalorien
7 g
Eiweiß
26 g
KH
22 g
Fett
Glutenfrei
Vegetarisch
Zutaten
  • Personen 8
  • 550 g Vollmilch
  • 100 g Zucker
  • 30 g Traube…
  • Noch 5 weitere Zutaten...
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