Pilz-Rahmsoße

Name: Pilz-Rahmsoße
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Deutschland
Ingredients: Blättchen von 4 Stielen Petersilie, zzgl. etwas mehr zum Garnieren; 1 Zwiebel, halbiert; 30 g Butter; 1000 g Wasser; 2 TL Gemüse-Gewürzpaste; 600 g gemischte Pilze (z. B. Braunkappen, Champignons, Pfifferlinge, Steinpilze), in Scheiben

Foto: Tina Bumann

Zeit gesamt 35 Min.

Zubereitungszeit 35 Min.

Schwierigkeit Leicht

Zubereitung

1
Petersilie im Mixtopf 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern, umfüllen. Zwiebel im Mixtopf 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Butter zugeben und 3 Min. | Stufe 1 | 100 °C andünsten.
2
Wasser und Gewürzpaste in den Mixtopf…

Nährwerte

(Pro Portion)

312

Kalorien

7 g

Eiweiß

15 g

26 g

Fett

Vegetarisch

Zutaten

Personen 6 {{ recipe_quantity_value}}
Blättchen von 4 Stielen Petersilie, zzgl. etwas mehr zum Garnieren
1 Zwiebel, halbiert
30 g Butter
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