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Gemüseauflauf mit Parmesan

Gemüseauflauf mit ParmesanFoto: Désirée Peikert
Zeit gesamt 45 Min.
Zubereitungszeit 45 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Tomaten, Zucchini und Mozzarella abwechselnd in der Auflaufform schichten.
  • 2
    Parmesan in den Mixbehälter geben und…
Nährwerte
(Pro Portion)
410
Kalorien
20 g
Eiweiß
22 g
KH
28 g
Fett
Glutenfrei

Man nehme eine Auflaufform, fülle diese abwechselnd mit Tomaten, Mozzarella und Zucchini und schiebe das ganze für eine halbe Stunde in den heißen Ofen – fertig ist dieser italienisch inspirierte Parmesan-Gemüseauflauf. Probier das Rezept für den Monsieur Cuisine aus und vergiss nicht, eine Rezension zu schreiben. 

Rezept für Parmesan-Gemüseauflauf mit dem Monsieur Cuisine

Für mehr Abwechslung in deiner Auflaufform kannst du zusätzlich dünn geschnittene Auberginenscheiben schichten. 

Zutaten
  • Personen 4
  • 800 g Tomaten, in Scheiben
  • 2 kleine Zucchini, in Scheiben
  • Außerdem
  • 125 g Mozzar…
  • Noch 12 weitere Zutaten...
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