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Nudelsoße mit Burrata

Name: Nudelsoße mit Burrata
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 400 g Spaghetti; Salz; 1 Zwiebel, halbiert; 2 Knoblauchzehen; 2 EL Olivenöl; 150 g Tomatenmark; 200 g Burrata, in Stücken; 3 Prisen Pfeffer; Basilikum und Burrata zum Garnieren

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Foto: Sandra Leibinger

Zeit gesamt 15 Min.

Zubereitungszeit 15 Min.

Schwierigkeit Leicht

Zubereitung

1
Die Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen und dann abgießen. Dabei das Nudelwasser auffangen.
2
Inzwischen Zwiebel und Knoblauch in den…

Nährwerte

(Pro Portion)

575

Kalorien

20 g

Eiweiß

80 g

18 g

Fett

Vegetarisch

Zutaten

Personen 4 ${ recipe_quantity_value}
400 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Spaghetti
${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} Salz
1 Zwiebel
Noch 6 weitere Zutaten...

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