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Fettuccine Alfredo

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Fettuccine AlfredoFoto: Anna Gieseler
Zeit gesamt 30 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Grana Padano in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.
  • 2
    800 g Wasser im Wasserkocher aufkochen…
Tipp
Die seidige Soße aus Grana Padano (Hartkäse) und Butter sowie dem Rest an Kochwasser, das die Stärke aus der Pasta enthält, gelingt besonders gut, wenn du den dritten Schritt rasch nach dem Abgießen ausführst, wenn die Pasta noch tropfnass ist.
Nährwerte
(Pro Portion)
940
Kalorien
30 g
Eiweiß
91 g
KH
52 g
Fett
Vegetarisch
Zutaten
  • Personen 4 ${ recipe_quantity_value}
  • 180 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Grana Padano, in Stücken
  • 800 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g Wasser
  • Salz
  • Noch 2 weitere Zutaten...
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