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Mandarinen-Quark mit Sahne

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Mandarinen-Quark mit SahneFoto: Anna Gieseler
Zeit gesamt 10 Min.
Zubereitungszeit 10 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Etwa ⅔ der Mandarinen in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und umfüllen.
  • 2
    Den Rühraufsatz einsetzen. Sahne einwiegen und ohne Zeiteinstellung Stufe 4 unter Sichtkontakt steif schlagen. Quark, Zucker, Vanillemark sowie Mandarinensaft zugeben und 30 Sek. | Stufe 3 unterheben.
  • 3
    Quarkcreme und Mandarinenpüree abwechselnd in Gläser schichten. Mit den restlichen Mandarinen garnieren und bis zum Servieren kalt stellen.
Nährwerte
(Pro Portion)
378
Kalorien
17 g
Eiweiß
27 g
KH
22 g
Fett
Glutenfrei
Vegetarisch
Zutaten
  • Gläser à 200 ml 4 ${ recipe_quantity_value}
  • 175 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Mandarinen-Orangen (Dose) mit 2 EL Saft
  • 200 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g Sahne
  • 500 ${ingredients[2].amount.toString().replace('.', ',')} g Quark
  • 50 ${ingredients[3].amount.toString().replace('.', ',')} g Zucker
  • Mark von 1 ${ingredients[4].amount.toString().replace('.', ',')} Vanilleschote
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