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Maisbrot mit Feta und Speck

Name: Maisbrot mit Feta und Speck
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 1
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 150 g Rapsöl zzgl. etwas zum Fetten; 60 g Speckwürfel; 1 Chilischote, in Ringen; 170 g Weizenmehl Type 405; 125 g Maismehl; 0.5 TL Salz; 1.5 EL Backpulver; 10 g Zucker; 2 Eier; 250 g Milch; 140 g Mais (Dose), abgetropft; 40 g getrocknete Datteln, in Ringen; 80 g Feta, in Würfeln; Kastenform (24 cm Länge)

Ø ${rating.rating_avarage.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}

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Foto: Jorma Gottwald

Schwierigkeit Mittel

Zubereitung

1
Eine Kastenform mit Öl einfetten und mit einem Streifen Backpapier auslegen. Den Backofen auf 200 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen.
2
1 EL Öl in einer Pfanne auf dem Herd…

Nährwerte

(Pro Scheibe)

264

Kalorien

6 g

Eiweiß

19 g

Fett

Zutaten

Brot à 12 scheiben 1 ${ recipe_quantity_value}
150 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Rapsöl zzgl. etwas zum Fetten
60 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g Speckwürfel
Außerdem
1 Chilis…
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