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Weihnachtliche Slow-Carb-Lebkuchen

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Slow-Carb-LebkuchenFoto: BSH/Désirée Peikert
Zeit gesamt 40 Min.
Zubereitungszeit 40 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Blech mit Backpapier auslegen. Pottasche mit Wasser mischen und auflösen.
  • 2
    Mandeln in den MixbehÀlter geben, 20

Tipp

Anstelle von Zucker oder Honig verwenden wir hier Erythrit. Der Zuckerersatz enthĂ€lt kaum Kohlenhydrate und macht die Lebkuchen trotzdem herrlich sĂŒĂŸ!

NĂ€hrwerte
(Pro StĂŒck)
304
Kalorien
10 g
Eiweiß
13 g
KH
25 g
Fett
Glutenfrei
Vegetarisch

Lebkuchen ohne viele Kohlenhydrate? Das geht! Statt Zucker wird Erythrit verwendet und statt Mehl gemahlene NĂŒsse. Im Nu sind saftige, wĂŒrzige Lebkuchen gebacken, die perfekt sich perfekt auf deinem weihnachtlichen GebĂ€ckteller machen und ganz ohne Reue genascht werden können. Lass sie dir schmecken! 

Zutaten
  • StĂŒck 10 ${ recipe_quantity_value}
  • 1 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} TL Pottasche
  • 1 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} TL Wasser
  • 200 g Mandeln
  • Noch 7 weitere Zutaten...
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