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All-in-One-Lachs mit Kartoffeln

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Lachs mit KartoffelnFoto: Anna Gieseler
Zeit gesamt 45 Min.
Zubereitungszeit 45 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Wasser mit 1 TL Salz in den Mixtopf geben. Kocheinsatz einhĂ€ngen und die Kartoffeln einwiegen. Den flachen Dampfgaraufsatz mit einem passgenauen StĂŒck Backpapier auslegen. Die Lachsfilets mit der Hautseite nach unten auf den flachen Dampfgaraufsatz legen und mit 0,5 TL Salz, 1 Prisen Pfeffer wĂŒrzen und mit Zitronenscheiben belegen.
  • 2
    Dampfgaraufsatz verschlossen aufsetzen

Tipp

Zu Lachs passen festkochende Kartoffeln hervorragend, da sie ihre Form behalten und einen festen Biss haben. Drillinge sind besonders empfehlenswert – sie sind klein, mĂŒssen nicht geschĂ€lt werden und lassen sich somit schnell und einfach zubereiten!

NĂ€hrwerte
(Pro Portion)
416
Kalorien
18 g
Eiweiß
58 g
KH
13 g
Fett
Laktosefrei
Glutenfrei
Zutaten
  • Personen 4 ${ recipe_quantity_value}
  • 1000 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Wasser
  • ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} Salz
  • 700 g Kartof

  • Noch 4 weitere Zutaten...
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