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Kürbis-Spinat-Lasagne

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Kürbis-Spinat-LasagneFoto: Anna Gieseler
Zeit gesamt 1 Std. 20 Min.
Zubereitungszeit 1 Std. 20 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Kürbis zugeben und 4 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Öl zugeben und 5 Min. | Anbraten. Mit Wein ablöschen und 4 Min. | Linkslauf | Stufe 1 | 100 °C fast vollständig verkochen lassen. Wasser mit Gewürzpaste zugeben und den Kürbis in 8 Min. | Linkslauf | Stufe 1 | 100 °C weich garen. Das fertige Kürbisragù mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken. Umfüllen und Mixtopf spülen.
  • 2
    Für die Bechámelsoße Butter in den…
Tipp

Lass das Kürbisragout im Linkslauf garen, damit die Kürbiswürfel nicht komplett zerfallen. Lass die Lasagne nach dem Backen außerdem kurz ruhen – so setzt sich die Füllung und die Stücke lassen sich sauberer schneiden.

Nährwerte
(Portion)
687
Kalorien
34 g
Eiweiß
81 g
KH
24 g
Fett
Vegetarisch
Zutaten
  • Personen 4 ${ recipe_quantity_value}
  • 1 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} Zwiebel, halbiert
  • 1 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} Knoblauchzehe
  • Außerdem
  • 800 g Hokkai…
  • Noch 15 weitere Zutaten...
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