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Rinderrouladen wie bei Oma

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Klassische RinderrouladenFoto: Nicole Franke
Zeit gesamt 1 Std. 30 Min.
Zubereitungszeit 1 Std. 30 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Rouladenfleisch trocken tupfen und zwischen Frischhaltefolie flach klopfen. Von beiden Seiten mit 2 Prisen Salz und Pfeffer wĂŒrzen. Mit Senf bestreichen und mit je 2 Scheiben Speck belegen, dabei einen kleinen Rand lassen.
  • 2
    Karotten, 1 Zwiebel und Cornichons in

Tipp

Damit dir die FĂŒllung beim Aufrollen nicht rausfĂ€llt, kannst du zunĂ€chst die LĂ€ngsseiten 1 cm einschlagen und dann die Roulade aufrollen. So hĂ€lt alles sicher und fest.

NĂ€hrwerte
(Pro Portion)
464
Kalorien
46 g
Eiweiß
9 g
KH
25 g
Fett
Laktosefrei
Glutenfrei

Wir lieben saftige Rinderrouladen wie von Oma. Du auch? Dann haben wir hier das perfekte Rezept fĂŒr dich. Im Dampfgaraufsatz deines Monsieur Cuisine gelingen dir die Rouladen so zart wie noch nie. Probier diese Rinderrouladen jetzt aus!

Rezept fĂŒr Rinderrouladen mit dem Monsieur Cuisine

Rinderrouladen sind ein absoluter Klassiker. Aber hast du schon mal Rouladen aus HĂ€hnchenbrust probiert? Hier findest du das Rezept zu den HĂ€hnchenrouladen mit Raratouille und Parmesanscones.

Zutaten
  • Personen 4 ${ recipe_quantity_value}
  • 4 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} Rinderrouladen (Ă  ca. 200 g)
  • ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} Salz
  • Außerdem
  • frisch

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