Karottenpüree mit Blumenkohl

Zeit gesamt
45 Min.
Zubereitungszeit
45 Min.
Schwierigkeit
Leicht
Zubereitung
-
1
Wasser in den Mixtopf geben. Blumenkohl und Karotten im Dampfgaraufsatz verteilen und 20 Min. | Dampfgaren. Anschließend den Dampfgaraufsatz vorsichtig abnehmen. Mixtopf leeren.
- 2Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek…
Tipp
Du magst deinen Stampf lieber etwas stückiger oder doch ganz ohne Stücke? Kein Problem, du kannst die Zerkleinerungszeit ganz nach deinen Vorlieben etwas verkürzen oder verlängern. Pass nur auf, dass du nicht zu lange zerkleinerst, da die Stärke in den Kartoffeln sonst dafür sorgt, dass dein Püree klebrig wird.
Nährwerte
(Pro Portion)
233
3 g
12 g
20 g
Glutenfrei
Vegetarisch
Zutaten
- Personen 4
- 1000 g Wasser
- 250 g Blumenkohl, in Röschen
- 250 g Karott…
- Noch 6 weitere Zutaten...
Das könnte dir auch schmecken