Grüner Powermix mit Grünkohl und Apfel

Um eine Orange zu filetieren, das obere und untere Ende mit einem scharfen Messer abschneiden, sodass das Fruchtfleisch zu sehen ist. Dann die gesamte Schale Streifen für Streifen leicht rund herunterschneiden. Übrige weiße Schalenteile mit dem Messer entfernen. Vorsichtig direkt an der dünnen Trennwand der Orangenstücke ins Fruchtfleisch schneiden. Auch auf der anderen Seite einschneiden und so die einzelnen Orangenstücke herauslösen.