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Graupen-„Risotto“ mit Pastinaken und Nüssen

Name: Graupen-„Risotto“ mit Pastinaken und Nüssen
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 80 g Parmesan, in Stücken; 1 Schalotte; 1 Knoblauchzehe; 30 g Butter; 250 g Graupen; 150 g trockener Weißwein

Foto: StockFood / für ZS Verlag / Timmann, Claudia

Zeit gesamt 35 Min.

Zubereitungszeit 35 Min.

Schwierigkeit Leicht

Zubereitung

1
Parmesan im Mixtopf 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.
2
Schalotte mit Knoblauch im Mixtopf 5…

Nährwerte

(Pro Portion)

603

Kalorien

17 g

Eiweiß

62 g

30 g

Fett

Zutaten

Personen 4 {{ recipe_quantity_value}}
80 g Parmesan, in Stücken
1 Schalotte
1 Knobla…
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