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Gemüsepommes mit cremigem Nuss-Hummus

Name: Gemüsepommes mit cremigem Nuss-Hummus
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 75 g Pankobrösel; Salz; frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 TL getrocknete italienische Kräuter; 1 TL Knoblauchpulver; 2 TL Currypulver; 75 g Dinkelmehl Type 630

Foto: Anna Gieseler

Zeit gesamt 40 Min.

Zubereitungszeit 40 Min.

Schwierigkeit Leicht

Zubereitung

1
Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen und 2 Backbleche mit Backpapier auslegen. Pankobrösel, 1 TL Salz, 1/2 TL Pfeffer sowie Kräuter und Gewürze in einer Schüssel vermengen.
2
Mehl und Eier jeweils in einen tiefen…

Nährwerte

(Pro Portion)

750

Kalorien

20 g

Eiweiß

55 g

53 g

Fett

Laktosefrei

Vegetarisch

Zutaten

Personen 6 {{ recipe_quantity_value}}
Für die Pommes
75 g Pankobrösel
Salz
Für den Hummus
frisch…
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