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Fruchtiger Erdbeersirup

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ErdbeersirupFoto: Frauke Antholz
Zeit gesamt 35 Min.
Zubereitungszeit 10 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Erdbeeren und Wasser in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 8 pĂŒrieren. ZitronensĂ€ure und -saft zugeben, 5 Min. | Stufe 1 | 100 °C erhitzen. Durch den Kocheinsatz in eine SchĂŒssel abgießen und den Erdbeersaft wieder in den Mixtopf geben.
  • 2
    Zucker zugeben und 25 Min. | Stufe 1 |

Tipp

Ungeöffnet und gekĂŒhlt ist der Sirup etwa 4 Wochen haltbar, nach dem Öffnen sollte er innerhalb weniger Tage verzehrt werden. Aus dem ĂŒbrigen Fruchtmus können Sie eine Marmelade kochen.

NĂ€hrwerte
(Pro Flasche)
2327
Kalorien
4 g
Eiweiß
527 g
KH
2 g
Fett
Laktosefrei
Glutenfrei
Vegetarisch
Vegan
Zutaten
  • Flasche (Ă  1 l) 1 ${ recipe_quantity_value}
  • 500 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Erdbeeren, halbiert
  • 500 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g Wasser
  • 5 g Zitron

  • Noch 2 weitere Zutaten...
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