Energy-Balls mit Datteln
Zeit gesamt
50 Min.
Zubereitungszeit
20 Min.
Schwierigkeit
Leicht
Zubereitung
-
1
Mandeln und Walnüsse im Mixtopf 5 Sek. | Stufe 6 grob hacken. Die Hälfte der Kokosraspeln mit den restliche Zutaten zugeben und 30 Sek. | Stufe 6 zerkleinern, bis eine homogene Masse entsteht.
-
2
Jeweils 1–2 EL von der Masse abnehmen, zu etwa 3 cm großen Bällchen formen und in den restlichen Kokosraspeln wälzen. Die Kugeln vor dem Servieren nochmals ca. 30 Min. kühl stellen.
Nährwerte
(Pro Stück)
76
2 g
8 g
5 g
Laktosefrei
Glutenfrei
Vegetarisch
Vegan
Zutaten
- Stück 20
- 80 g Mandeln
- 40 g Walnüsse
- 30 g Kokosraspel
- Mark von 0.5 Vanilleschote
- 100 g Karotten, in Stücken
- 180 g entsteinte Datteln
- 0.5 TL Ingwerpulver
- 1 TL gemahlener Zimt
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