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Burger mit Balsamico-Tomaten-Soße und Gorgonzola

Burger mit Balsamico-Tomaten-SoßeFoto: Ira Leoni
Zeit gesamt 1 Std. 30 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Mehl, Wasser, Hefe und 0.5 TL Zucker, 0.5 TL Salz, Milch und Öl in den Mixbehälter geben und 2 Min. | Knetmodus zu einem Teig verkneten. In eine Schüssel umfüllen und mit einem feuchten Küchentuch abgedeckt etwa 30 Min. an einem warmen Ort gehen lassen.
  • 2
    Für die Tomatensoße den Apfel und die…
Nährwerte
(Pro Portion)
664
Kalorien
33 g
Eiweiß
53 g
KH
35 g
Fett
Zutaten
  • Personen 4
  • 250 g Weizenmehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
  • 125 g lauwarmes Wasser
  • 0.5 Würfel Hefe
  • Noch 15 weitere Zutaten...
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