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Béchamelsoße

Name: Béchamelsoße
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Frankreich
Ingredients: 40 g Butter, in Stücken; 40 g Weizenmehl Type 405; 500 g Milch

Foto: Anna Giesele

Zeit gesamt 15 Min.

Zubereitungszeit 15 Min.

Schwierigkeit Leicht

Zubereitung

1
Butter in den Mixbehälter geben und 3 Min. | Stufe 1 | 100 °C schmelzen lassen. Mehl zugeben und 3 Min. | Stufe 1 | 100 °C anschwitzen.
2
Milch sowie Gewürze zugeben und alles 7…

Nährwerte

(Pro Portion )

190

Kalorien

5 g

Eiweiß

13 g

Fett

Vegetarisch

Zutaten

Personen 4 {{ recipe_quantity_value}}
40 g Butter, in Stücken
40 g Weizenmehl Type 405
500 g Milch
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