Basic-Brot
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Zeit gesamt
11 Std. 10 Min.
Zubereitungszeit
1 Std. 10 Min.
Schwierigkeit
Leicht
Zubereitung
-
1
Wasser, Hefe und Zucker in den Mixbehälter geben und 3 Min. | Stufe 2 | 37 °C erwärmen. Die übrigen Zutaten in den Mixbehälter geben und 2 Min. | Teigmodus zu einem Teig verarbeiten. Auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche gut durchkneten.
- 2Den Teig in eine Schüssel umfüllen und…
Nährwerte
(Pro Scheibe)
145
5 g
30 g
0 g
Laktosefrei
Vegetarisch
Vegan
Zutaten
- Brot à 10 scheiben 1
- 250 g Wasser
- 10 g frische Hefe
- Außerdem
- 1 TL Zucker
- Noch 4 weitere Zutaten...
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