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Basic-Brot

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Basic-BrotFoto: StockFood / PhotoCuisine
Zeit gesamt 11 Std. 10 Min.
Zubereitungszeit 1 Std. 10 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Wasser, Hefe und Zucker in den Mixbehälter geben und 3 Min. | Stufe 2 | 37 °C erwärmen. Die übrigen Zutaten in den Mixbehälter geben und 2 Min. | Teigmodus zu einem Teig verarbeiten. Auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche gut durchkneten.
  • 2
    Den Teig in eine Schüssel umfüllen und…
Nährwerte
(Pro Scheibe)
145
Kalorien
5 g
Eiweiß
30 g
KH
0 g
Fett
Laktosefrei
Vegetarisch
Vegan
Zutaten
  • Brot à 10 scheiben 1 ${ recipe_quantity_value}
  • 250 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Wasser
  • 10 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g frische Hefe
  • Außerdem
  • 1 TL Zucker
  • Noch 4 weitere Zutaten...
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