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Apfel-Zimtschnecken

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Apfel-ZimtschneckenFoto: Sandra Leibinger
Zeit gesamt 2 Std. 10 Min.
Zubereitungszeit 40 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Milch, Zucker und Hefe in den Mixtopf geben und 2 Min. | Stufe 1 | 37 °C erwärmen. Mehl, Butter Ei und Salz zugeben und 2 Min. | Teigmodus verkneten. In eine Schüssel umfüllen und mit einem feuchten Handtuch abdecken und ca. 1 Std. gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat.
  • 2
    Für die Apfelfüllung & Topping die…
Tipp

Vanillezucker: 200 g Zucker mit 1 Vanilleschote in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 10 vermengen. In ein Schraubglas umfüllen und 2–3 Wochen ziehen lassen, gelegentlich schütteln. Wie herkömmlichen Vanillezucker verwenden.

Nährwerte
(Stück)
488
Kalorien
9 g
Eiweiß
64 g
KH
22 g
Fett
Vegetarisch
Zutaten
  • Stück 12 ${ recipe_quantity_value}
  • Für den Hefeteig
  • 300 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Milch
  • 50 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g Zucker
  • Für die Apfelfüllung & Topping
  • Für die Zimtfüllung
  • Für das Frischkäse-Topping
  • 1 Pck. Trocke…
  • Noch 19 weitere Zutaten...
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