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Allgäuer Zwiebelkuchen

Allgäuer ZwiebelkuchenFoto: © StockFood / StockFood Studios / Brachat, Oliver
Zeit gesamt 2 Std.
Zubereitungszeit 1 Std. 15 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Für den Teig Hefe, Zucker sowie Milch in den Mixbehälter geben, 3 Min. | Stufe 2 | 37 °C erwärmen. Mehl, 1 TL Salz sowie Butter zufügen, 2 Min. | Teigmodus verkneten. Den Teig in eine Schüssel umfüllen, abdecken und an einem warmen Ort ca. 45 Min. ruhen lassen. Den Mixbehälter spülen.
  • 2
    Inzwischen den Käse in den Mixbehälter…
Nährwerte
(Pro Stück)
354
Kalorien
13 g
Eiweiß
33 g
KH
20 g
Fett

Dieser Allgäuer Zwiebelkuchen vom Blech wird dein neues Lieblingsrezept im Herbst. Einfach Teig im Monsieur Cuisine kneten, ausrollen und mit Schmand und Speck belegen. Mhh, wie das duftet!

Zutaten
  • Stücke 12
  • Für den Teig
  • 20 g frische Hefe
  • 1 TL Zucker
  • Für den Belag
  • 200 g Milch
  • Noch 12 weitere Zutaten...
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