> Rezepte > Backen > Brot & Brötchen > Paniermehl

Paniermehl

Ø ${rating.rating_avarage.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}
Deine Bewertung ${rating.rating} Bewerte dieses Rezept
PaniermehlFoto: Kathrin Knoll
Zeit gesamt 5 Min.
Zubereitungszeit 5 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Die trockenen Brotstücke in den Mixtopf geben und 40 Sek. | Stufe 10 mahlen. Bei mehr als 200 g in mehreren Vorgängen zerkleinern. Das Paniermehl in einen Behälter umfüllen oder direkt verwenden.
  • 2
Tipp
Nutzt das Paniermehl, um Frikadellen zu binden, Gerichte zu panieren oder Backformen nach dem Fetten damit auszustreuen.
Nährwerte
(Pro 100 g)
236
Kalorien
7 g
Eiweiß
52 g
KH
1 g
Fett
Laktosefrei
Vegetarisch
Vegan
Zutaten
  • Glas (à 200 ml) 1 ${ recipe_quantity_value}
  • 200 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g altbackenes Brot oder Brötchen, in kleinen Stücken
  • Noch -2 weitere Zutaten...
In die Einkaufsliste Kochmodus starten
Das könnte dir auch schmecken