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Einfache Tortellini Carbonara mit Parmesan und Speck

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Tortellini CarbonaraFoto: Anna Gieseler
Zeit gesamt 15 Min.
Zubereitungszeit 15 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Parmesan in den Mixbehälter geben, 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und umfüllen. Petersilie in den Mixbehälter geben, 6 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und ebenfalls umfüllen. Zwiebel in den Mixbehälter geben und 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Butter und Schinkenwürfel zugeben und 5 Min. | Stufe 1 | 120 °C dünsten.
  • 2
    In der Zwischenzeit die Tortellini nach…
Nährwerte
(Pro Portion)
774
Kalorien
35 g
Eiweiß
88 g
KH
33 g
Fett
Zutaten
  • Personen 6 ${ recipe_quantity_value}
  • 100 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Parmesan, in Stücken
  • 20 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g Petersilienblättchen
  • 0.5 Zwiebel
  • Noch 10 weitere Zutaten...
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