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Wassermelonen-Gelee

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Wassermelone-Limetten-GeleeFoto: Anna Gieseler
Zeit gesamt 40 Min.
Zubereitungszeit 40 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Melone mit Limettenabrieb in den Mixtopf geben und 12 Sek. | Stufe 8 pĂŒrieren. Durch ein feines Sieb streichen und den Saft wieder in den Mixtopf geben, ggf. mit Wasser auf 1 Liter auffĂŒllen.
  • 2
    Limettensaft, Gelierzucker und ZitronensÀure in den Mixtopf geben und 6 Sek. | Stufe 6 vermischen.
  • 3
    Ohne Messbecher 30 Min. | Stufe 2 | 100 °C kochen, dabei den Kocheinsatz als Spritzschutz aufsetzen.
  • 4
    Das Gelee sofort in sterile GlĂ€ser fĂŒllen, verschließen und abkĂŒhlen lassen.
Tipp

Ungeöffnet, kĂŒhl und dunkel gelagert ist das Gelee etwa 4–6 Monate haltbar.

NĂ€hrwerte
(Pro Portion (1 EL))
14
Kalorien
g
Eiweiß
3 g
KH
g
Fett
Laktosefrei
Glutenfrei
Vegetarisch
Vegan
Zutaten
  • GlĂ€ser Ă  250 ml 4 ${ recipe_quantity_value}
  • 1200 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Wassermelone, in StĂŒcken
  • Abrieb und Saft von 3 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} unbehandelten Limetten
  • 500 ${ingredients[2].amount.toString().replace('.', ',')} g Gelierzucker 3:1
  • 1 ${ingredients[3].amount.toString().replace('.', ',')} Pck. ZitronensĂ€ure
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