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Knusprige Kartoffelpuffer mit Kirschen

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Kartoffelpuffer mit KirschenFoto: Frauke Antholz
Zeit gesamt 50 Min.
Zubereitungszeit 50 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Den RĂŒhraufsatz einsetzen. 2 Eier trennen und das Eiweiß und 1 Prise Salz in den fettfreien MixbehĂ€lter geben, 3 Min. | Stufe 4 zu Eischnee aufschlagen und umfĂŒllen. Den MixbehĂ€lter ausspĂŒlen.
  • 2
    Die Kirschen mitsamt Saft in ein Sieb

Tipp

Das GlĂŒhweingewĂŒrz in der Kirschsoße könnt ihr nach Belieben auch weglassen oder durch 1–2 TL gemahlenen Zimt ersetzen.

NĂ€hrwerte
(Pro Portion)
389
Kalorien
9 g
Eiweiß
60 g
KH
12 g
Fett
Vegetarisch
Zutaten
  • Personen 4 ${ recipe_quantity_value}
  • 3 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} Eier
  • 1 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} Prise Salz
  • 350 g Sauerk

  • Noch 10 weitere Zutaten...
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