Marie-Luise
Monsieur Cuisine Challenge Tag 12: All in one – Viel Genuss, wenig Abwasch 😍
Tag 12 der 31-Tage-Challenge mit dem Monsieur Cuisine ist da! Der Fokus liegt auf All-in-One-Kochen, bei dem die Hitze und der Dampf im Mixbehälter genutzt werden, um eine Suppe zu kochen, während Fisch oder Fleisch im Dampfgaraufsatz sanft gegart werden. Die praktische Methode spart Zeit und Abwasch. Das heutige Rezept ist eine leichte Wintersuppe mit Lachs, die auch für Low-Carb-Ernährung geeignet ist. Die Challenge besteht darin, den Monsieur Cuisine einzusetzen, das Gericht zuzubereiten und ein Foto davon zu teilen. Morgen folgt Tag 13 mit weiteren Tipps zur Erleichterung des Kochalltags.
Tag 12 der 31-Tage-Challenge für den Monsieur Cuisine! Ein ganzer Monat, in dem du deinen Monsi wirklich nutzt und täglich besser kennenlernst, sodass du schließlich zu den echten Profis mit dem Gerät gehörst. Heute zeige ich dir, wie du aus jedem Rezept direkt eine Einkaufsliste erstellen kannst. Das ist so praktisch und erleichtert den Küchenalltag enorm. 😍
1.1. Der Trick: All in One
Beim All-in-One-Kochen nutzt du die Hitze und den Dampf aus dem Mixbehälter doppelt: Unten köchelt die Suppe, oben gart sanft dein Fisch oder Fleisch – schonend, saftig und mit wenig Abwasch.
Und so geht’s:
- Suppe nach Rezept im Mixbehälter ansetzen, Gewürze zugeben.
- Fisch oder Fleisch salzen, würzen und in den Dampfgaraufsatz legen; zarte Stücke auf den Einlegeboden. Optional Kräuter/Zitrone dazu. Super praktisch hierfür auch der FlexiSteam®, er ersetzt das Backpapier für den Dampfgaraufsatz.
- Dampfgaraufsatz aufsetzen, Deckel schließen. Suppe 15–30 Min. bei 120 °C /Linkslauf Stufe 1 köcheln lassen und den Fisch dabei dampfgaren.
- Garzeiten im Blick behalten: Fischfilets ca. 12–18 Min., Hähnchenbrust 20–25 Min., dünne Schnitzel 12–15 Min.
- Alles abnehmen, kurz ruhen lassen und servieren.
Tipp: Für klarere Suppen Gemüse grob rühren lassen. Bei cremigen Suppen erst den fertig gegarten Fisch absetzen und dann die Suppe pürieren; Wenn du mehr Infos zum All-in-One-Kochen möchtest, klicke auf das Foto!
2.2. Das Rezept: Wintersuppe mit Lachs 🍲
Feines Gemüse und dazu zarter Lachs: Die leichte Wintersuppe mit Lachs schmeckt einfach toll und passt auch zu einer Low-Carb-Ernährung. Probiere das Rezept doch gleich mal aus.
Du kannst aber natürlich auch jede andere Suppe kochen und dann Fleisch oder Fisch parallel im Dampfgaraufsatz zubereiten!
3.3. Challenge #12: Jetzt bist du dran
Challenge heißt: Mitmachen! Schmeiß deinen Monsieur Cuisine heute an und teste den Tipp direkt aus. Wir wollen sehen, wie deine 31-Tage-Challenge aussieht! Teste das All-in-One-Kochen mit der leckeren Suppe doch gleich mal!
- 🥣 Nachmachen: Koche die leichte Wintersuppe mit Lachs.
- 📸 Teilen: Mach ein Foto von deinem Ergebnis und lade es hier hoch.
- ⭐️ Bewerten: Gib dem Rezept ein paar Sterne, wenn es dir geschmeckt hat!
- 💬 Und verrate uns im Kommentar: Wie gefällt dir das All-in-One-Kochen mit dem Monsi? Nutzt du es regelmäßig?
Morgen geht’s weiter mit Tag 13 – und dem nächsten Trick, der deinen Kochalltag mit Monsi leichter macht. Wir freuen uns auf dich!