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Santa's Windbeuteltorte mit Mandarinen

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Santa's Windbeuteltorte mit MandarinenFoto: falkemedia
Zeit gesamt 5 Std. 45 Min.
Zubereitungszeit 45 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Für den Teig den Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen. Die Springform am Boden mit Backpapier auslegen. Den Rühraufsatz einsetzen. Die Eier mit Zucker in den Mixtopf geben und 5 Min. | Stufe 3 | 37 °C aufschlagen. Anschließend 5 Min. | Stufe 4 weiterschlagen.
  • 2
    Das Mehl und den Zimt in den Mixtopf…
Tipp

Du kannst die Torte wunderbar am Vortag zubereiten. Durch das Kühlen über Nacht tauen die Mini-Windbeutel im Inneren der Creme perfekt auf und machen die Füllung besonders saftig.

Nährwerte
(Stück)
460
Kalorien
7 g
Eiweiß
48 g
KH
26 g
Fett
Vegetarisch
Zutaten
  • Stück 10 ${ recipe_quantity_value}
  • Für den Teig
  • 3 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} Eier
  • 150 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g Zucker
  • Für die Füllung
  • Für den Belag
  • Außerdem
  • 150 g Weizen…
  • Noch 12 weitere Zutaten...
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