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Weltbeste Schokobrötchen

Name: Weltbeste Schokobrötchen
Cook time: 40 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 250 g Milch, zzgl. 2 EL zum Bestreichen; 60 g Zucker; 1 Pck. Trockenhefe; 500 g Weizenmehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten; 70 g weiche Butter

Foto: Sandra Leibinger

Zeit gesamt 2 Std. 10 Min.

Zubereitungszeit 40 Min.

Schwierigkeit Leicht

Zubereitung

1
Milch, Zucker sowie Hefe in den Mixtopf geben und 2 Min. | Stufe 2 | 37°C erwärmen. Mehl, Butter, Ei sowie Salz zugeben und 2 Min. | Teigmodus zu einem glatten Teig verkneten.
2
Teig in eine große Schüssel umfüllen,…

Nährwerte

(Pro Stück)

348

Kalorien

8 g

Eiweiß

52 g

12 g

Fett

Vegetarisch

Zutaten

Stück 10 {{ recipe_quantity_value}}
250 g Milch, zzgl. 2 EL zum Bestreichen
60 g Zucker
1 Pck. Trocke…
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