Vegane Bolo mit Soja Schnetzel

Name: Vegane Bolo mit Soja Schnetzel
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italien
Ingredients: 200 g Knollensellerie, in Stücken; 150 g Karotten, in Stücken; 2 Zwiebeln, halbiert; 1 Knoblauchzehe; 30 g Olivenöl; 800 g stückige Tomaten (Dose); 150 g Sojaschnetzel

Foto: Anna Gieseler

Zeit gesamt 35 Min.

Zubereitungszeit 35 Min.

Schwierigkeit Leicht

Zubereitung

1
Sellerie, Karotte, Zwiebeln sowie Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zugeben und 5 Min. | Anbraten.
2
Restliche Zutaten, bis auf die…

Tipp

Je nach Konsistenz kann noch 50 g Wasser zugegeben werden.

Nährwerte

(Pro Portion)

754

Kalorien

39 g

Eiweiß

121 g

13 g

Fett

Laktosefrei

Vegetarisch

Vegan

Zutaten

Personen 4 {{ recipe_quantity_value}}
200 g Knollensellerie, in Stücken
150 g Karotten, in Stücken
2 Zwiebe…
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