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Nudelauflauf mit Gemüse

Name: Nudelauflauf mit Gemüse
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 125 g Mozzarella, in Würfeln; 90 g Parmesan, in Stücken; 250 g Karotten, in Stücken; 1 Zwiebel, halbiert; 500 g Zucchini, in Stücken; 20 g Olivenöl; 800 g stückige Tomaten (Dose)

Foto: Marie-Therese Cramer

Zeit gesamt 1 Std. 10 Min.

Zubereitungszeit 1 Std. 10 Min.

Schwierigkeit Leicht

Zubereitung

1
Mozzarella auf Küchenpapier gut abtropfen lassen. Parmesan in den Mixtopf geben, 12 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.
2
Karotten und Zwiebel in den Mixtopf…

Nährwerte

(Pro Portion)

569

Kalorien

26 g

Eiweiß

64 g

20 g

Fett

Vegetarisch

Zutaten

Personen 4 {{ recipe_quantity_value}}
125 g Mozzarella, in Würfeln
90 g Parmesan, in Stücken
250 g Karott…
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