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Fruchtige Lemon-Curd-Plätzchen mit Puderzucker

Lemon-Curd-PlätzchenFoto: StockFood / Hoersch, Julia
Zeit gesamt 1 Std. 45 Min.
Zubereitungszeit 45 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Die Mandeln in den Mixbehälter geben und 15 Sek. | Stufe 8 mahlen. Mehl, 1 Prise Salz, Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Ei und Butter zugeben und 20 Sek. | Stufe 5 verkneten. Zu einem Riegel formen, in Frischhaltefolie wickeln und ca. 1 Std. kalt stellen.
  • 2
    Den Backofen auf 180 °C Umluft…
Nährwerte
(Pro Stück)
73
Kalorien
1 g
Eiweiß
9 g
KH
4 g
Fett
Vegetarisch
Zutaten
  • Stück 40
  • 60 g Mandeln
  • 250 g Weizenmehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Arbeiten
  • Außerdem
  • Salz
  • Noch 9 weitere Zutaten...
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