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Lachs-Mango-Tartar

Lachs-Mango-TartarFoto: Ira Leoni
Zeit gesamt 15 Min.
Zubereitungszeit 15 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Knoblauch und Ingwer in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Frühlingszwiebeln, Lachs, Öl, 1 EL Zitronensaft, ½ TL Salz sowie 1 Prise Pfeffer zugeben und alles 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Die Mangowürfel mit dem Spatel unterheben.
  • 2
    Das Tatar gleichmäßig auf die…
Nährwerte
(Pro Portion)
310
Kalorien
14 g
Eiweiß
8 g
KH
25 g
Fett
Glutenfrei
Zutaten
  • Personen 4
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Stück Ingwer (1 cm)
  • Außerdem
  • 2 Frühli…
  • Noch 11 weitere Zutaten...
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