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Low-Carb-Kokostörtchen mit Erdbeeren

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Kokos-Erdbeer-TörtchenFoto: Anna Gieseler
Zeit gesamt 6 Std. 25 Min.
Zubereitungszeit 25 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Rühraufsatz in den Mixbehälter einsetzen. Eiweiße mit 1 Prise Salz 3 Min. | Stufe 4 steif schlagen und dabei 30 g Erythrit einrieseln lassen. Anschließend die Kokosraspel mit dem Spatel vorsichtig unterheben.
  • 2
    Ein Blech mit Backpapier belegen. 4…
Tipp

Wer keine 4 Servierringe zur Hand hat, kann den Teig auch ganz einfach in einem gefetteten Muffinblech backen – so werden sogar 6 Küchlein aus der gesamten Masse.

Nährwerte
(Pro Stück)
471
Kalorien
14 g
Eiweiß
23 g
KH
42 g
Fett
Vegetarisch
Zutaten
  • Stück 4 ${ recipe_quantity_value}
  • 3 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} Eiweiß
  • 1 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} Prise Salz
  • 80 g Erythr…
  • Noch 7 weitere Zutaten...
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