Dampfnudeln

DampfnudelnFoto: Kathrin Knoll
Zeit gesamt 2 Std. 15 Min.
Zubereitungszeit 45 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Milch, Hefe und 80 g Zucker in den Mixtopf geben und 3 Min. | Stufe 2 | 37 °C erwärmen. Mehl, Ei und Butter zugeben und 2 Min. | Teigmodus zu einem glatten Teig kneten.
  • 2
    Den Teig umfüllen und abgedeckt ca. 1…
Nährwerte
(Pro Stück)
496
Kalorien
11 g
Eiweiß
79 g
KH
16 g
Fett
Vegetarisch
Zutaten
  • Stück 7
  • 250 g Milch
  • 20 g frische Hefe
  • 150 g Zucker
  • Noch 4 weitere Zutaten...
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