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Kirschgalettes mit Marzipan

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Saftige Kirschgalettes mit MarzipanFoto: Frauke Antholz
Zeit gesamt 2 Std.
Zubereitungszeit 1 Std.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    FĂŒr den Teig Milch, Hefe und 50 g Zucker in den Mixtopf geben und 2 Min. | Stufe 1 | 37 °C auflösen. Mehl, Salz und Eigelb und weiche Butter zugeben und weitere 2 Min. | Teigmodus zu einem glĂ€nzenden Teig verkneten. UmfĂŒllen und an einem warmen Ort ca. 1 Std. gehen lassen. Mixtopf spĂŒlen.
  • 2
    Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze

NĂ€hrwerte
(Pro StĂŒck)
972
Kalorien
24 g
Eiweiß
137 g
KH
35 g
Fett
Vegetarisch
Zutaten
  • StĂŒck 4 ${ recipe_quantity_value}
  • fĂŒr den Teig
  • 150 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Milch
  • 20 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g frische Hefe
  • FĂŒr den Belag
  • 50 g Zucker
  • Noch 9 weitere Zutaten...
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