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Indisches Butter-Chicken

Name: Indisches Butter-Chicken
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indien
Ingredients: 3 Knoblauchzehen; 3 cm Ingwer; 3 TL gelbe Currypaste; 50 g Joghurt; 3 EL Garam Masala; 1.5 TL Salz; 5 Prisen Pfeffer; 30 ml Erdnussöl; 500 g Hähnchenbrustfilet, in Würfeln; 250 g Parboiled Reis; 1500 g Wasser; 30 g Butter; 50 g Tomatenmark; 400 g Kokosmilch (Dose); 2 TL Stärke; Koriander zum Garnieren

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Foto: Anna Gieseler

Zeit gesamt 45 Min.

Zubereitungszeit 45 Min.

Schwierigkeit Mittel

Zubereitung

1
Knoblauch und Ingwer in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. In eine separate Schüssel umfüllen.
2
Joghurt, 1 EL Garam Masala, 1 TL gelbe…

Nährwerte

(Pro Portion)

655

Kalorien

36 g

Eiweiß

52 g

30 g

Fett

Glutenfrei

Zutaten

Personen 4 ${ recipe_quantity_value}
3 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} Knoblauchzehen
3 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} cm Ingwer
3 TL gelbe …
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