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Florentiner-Ecken mit Schokolade und Mandeln

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Florentiner-EckenFoto: StockFood / Jalag / Hoersch, Julia
Zeit gesamt 2 Std. 35 Min.
Zubereitungszeit 1 Std. 5 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    100 g Zucker in den MixbehĂ€lter geben, 20 Sek. | Stufe 10 pulverisieren und mit dem Spatel nach unten schieben. 200 g Butter, Mehl, Eigelb sowie Salz in den MixbehĂ€lter geben und 30 Sek. | Stufe 5 verkneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und ca. 1 Std. kalt stellen. Den MixbehĂ€lter spĂŒlen.
  • 2
    Ein Backblech mit Backpapier belegen

Tipp

Wer mag kann noch 100 g Orangeat oder kandierte FrĂŒchte im Mixtopf 5 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und mit den MandelblĂ€ttchen in den Mixtopf geben.

NĂ€hrwerte
(Pro StĂŒck)
374
Kalorien
6 g
Eiweiß
35 g
KH
24 g
Fett
Vegetarisch
Zutaten
  • StĂŒck 24 ${ recipe_quantity_value}
  • 400 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Zucker
  • 300 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g Butter, in StĂŒcken
  • Außerdem
  • 300 g Weizen

  • Noch 7 weitere Zutaten...
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