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Wohlfühl-Feierabendblech

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Wohlfühl-FeierabendblechFoto: Anna Gieseler
Zeit gesamt 45 Min.
Zubereitungszeit 45 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Brokkoli, Zucchini, Kirschtomaten, Süßkartoffel und Zwiebeln auf einem tiefen Ofenblech verteilen. Olivenöl, ½ TL Salz, ½ TL Pfeffer und Thymian darübergeben und gut vermengen. Im heißen Ofen für 20 Min. rösten.
  • 2
    In der Zwischenzeit für die Soße…
Tipp

Für mich ist dieses Lachs-Blech mit Brokkoli und Zitrone das perfekte Herbstessen. Dazu nehme ich gerade die Immun Komplex Kapseln von Nature Love, deren Vitamin C und D, Zink und Selen zur normalen Funktion des Immunsystems beitragen.

Nährwerte
(Portion)
745
Kalorien
40 g
Eiweiß
57 g
KH
38 g
Fett

Wenn der Tag lang war, soll das Abendessen vor allem eins sein: lecker und unkompliziert. Mein Feierabendblech mit Lachs erfüllt genau diesen Wunsch! Während das Gemüse im Ofen röstet, mixe ich in Sekunden die Frischkäse-Soße, und zum Schluss gart der Lachs ganz saftig auf Reis und Gemüse. Mit der einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitung gelingt es garantiert!

Zutaten
  • Personen 4 ${ recipe_quantity_value}
  • 350 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Brokkoli, in Röschen
  • 200 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g Zucchini, in halben Scheiben
  • 200 g Kirsch…
  • Noch 13 weitere Zutaten...
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