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Erdbeer-Rhabarbereis

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Erdbeer-Rhabarbereis mit MascarponeFoto: Katharina KĂŒllmer
Zeit gesamt 3 Std. 50 Min.
Zubereitungszeit 50 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Rhabarber, 250 g Erdbeeren, „Cointreau“ sowie Zucker in den MixbehĂ€lter geben und 14 Min.| Linkslauf | Stufe 2 | 100 °C kochen lassen. Obstmasse umfĂŒllen und vollstĂ€ndig abkĂŒhlen lassen. Den MixbehĂ€lter spĂŒlen.
  • 2
    RĂŒhraufsatz in den MixbehĂ€lter

Tipp

Wer keinen Rhabarber mehr bekommt, kann tiefgekĂŒhlten verwenden oder stattdessen Himbeeren zum Eis geben.

NĂ€hrwerte
(Pro Portion)
622
Kalorien
5 g
Eiweiß
46 g
KH
41 g
Fett
Glutenfrei
Vegetarisch
Zutaten
  • Personen 4 ${ recipe_quantity_value}
  • 350 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Rhabarber, gewĂŒrfelt
  • 300 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g Erdbeeren, geviertelt
  • 100 g „Coint

  • Noch 3 weitere Zutaten...
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