Original Caesar Dressing
Zeit gesamt
5 Min.
Zubereitungszeit
5 Min.
Schwierigkeit
Leicht
Zubereitung
-
1
Ein Gefäß auf den Deckel des Mixbehälter setzen, Öl abwiegen, beiseitestellen. Parmesan in den Mixbehälter geben, 10 Sek. | Stufe 8 zerkleinern, umfüllen. Ei, Senf und Salz in den Mixbehälter geben, 3 Min. 30 Sek. | Stufe 3 vermengen. Dabei langsam bei aufgesetztem Messbecher das Öl durch den Deckel zugeben.
- 2Dann Parmesan, Schalotte, Petersilie,…
Tipp
Gekühlt ist das Dressing innerhalb von 2 Tagen zu verbrauchen.
Nährwerte
(Pro Portion (30 g))
160
3 g
1 g
16 g
Vegetarisch
Salat ohne Dressing ist wie Sommer ohne Sonne! Und weil das so ist, haben wir für dich ein einfaches Caesar Dressing mit Parmesan, Petersilie und Kapern entwickelt – speziell für deinen Monsieur Cuisine. Das Dressing passt am besten zu grünen Salatsorten wie bspw. knackiger Eisbergsalat oder milder Feldsalat. Na, schmeckt's?
Zutaten
- Flasche à 300 ml 1
- 250 g Sonnenblumenöl
- 80 g Parmesan, in Stücken
- 1 Ei
- Noch 11 weitere Zutaten...
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