Buchstabensuppe für die Seele
Zeit gesamt
25 Min.
Zubereitungszeit
25 Min.
Schwierigkeit
Leicht
Zubereitung
-
1
Petersilie aus dem Suppengrün in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Gemüse, bis auf Porree, zugeben und 4–5 Sek. | Stufe 6 grob zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
- 2Porree mit Gemüsebrühe zugeben und 5…
Tipp
Dieser 5-Zutaten-Seelenwärmer ist eine Ode an die Kindheit und dazu in unter 30 Min. zubereitet. Verwende anstelle der Gemüsebrühe nach Belieben Rinder- oder Hühnerbrühe, diese verleihen der Suppe einen noch intensiveren und tieferen Geschmack – ganz wie bei Oma! Das letzte i-Tüpfelchen versteckt sich übrigens nicht im Buchstabensalat, sondern fügst du durch ein paar Tropfen Maggi-Gewürz hinzu!
Nährwerte
(Pro Portion)
157
5 g
30 g
3 g
Laktosefrei
Vegetarisch
Vegan
Zutaten
- Personen 4
- 600 g Suppengrün (Karotte, Petersilie, Porree, Sellerie), in Stücken
- 1000 g Gemüsebrühe
- 0.5 TL Salz
- Noch 2 weitere Zutaten...
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