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Brokkoli-Blumenkohl-Curry mit wenigen Zutaten

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Brokkoli-Blumenkohl-CurryFoto: Anna Gieseler
Zeit gesamt 30 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Zwiebel in den MixbehĂ€lter geben, 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Öl mit Currypaste zugeben und Zwiebel darin 2 Min. | Anbraten. Wasser, Kokosmilch und GewĂŒrzpaste zugeben.
  • 2
    Den tiefen Dampfgaraufsatz aufsetzen

Tipp

Dieses leichte Curry steht in nur 30 Min. bei euch auf dem Tisch. Wenn ihr es an Nicht-Fastentagen kochen möchtet, schmeckt auch Reis wunderbar dazu. Durch das Fleisch und GemĂŒse sĂ€ttigt das Curry jedoch auch ohne Beilage.

NĂ€hrwerte
(Pro Portion)
445
Kalorien
32 g
Eiweiß
17 g
KH
28 g
Fett
Laktosefrei
Glutenfrei

Scharf, wĂŒrzig, aromatisch: Unser Low-Carb-Curry mit wenig Zutaten aus dem Monsieur Cuisine heizt ordentlich ein, ist gesund und verzichtet auf ĂŒberflĂŒssige Kohlenhydrate. Viel Spaß beim Schlemmen!

Zutaten
  • Personen 4 ${ recipe_quantity_value}
  • 1 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} Zwiebel, halbiert
  • 20 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g natives Olivenöl extra
  • 2 TL Curryp

  • Noch 10 weitere Zutaten...
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